Főoldal

A Fekete Bársony Cukrászat két cukrász barátnő 2015. novemberében a Petőfiváros közelében megalakult vállalkozása. Cukrászatunk névadója az Angliából behozott specialitásunk, a”Black Velvet Cake”, azaz Fekete bársony torta, ami máris a legnépszerűbb termékünk lett.

Ismeretségünk és barátságunk a cukrász iskolában kezdődött, közös szenvedélyünknek és maximalizmusunknak hála hamar megtaláltuk a közös hangot. Már tanulóként is többek közt olyan helyeken töltöttük szakmai gyakorlatunkat, mint az InterContinental Budapest és Four Seasons Hotel Gresham Palace, majd a vizsgák után együtt vettük London felé az irányt, hogy még különlegesebb szakmai tapasztalatokat szerezhessünk. Angol pályafutásunk csúcspontja a Harrods-ban eltöltött 8 hónap volt. Habár a magas standard-eknek folyamatosan megfelelni mind fizikailag, mind lelkileg nagy kihívás volt, a fantasztikus szaktekintélyekkel való közös munka nagyban hatással volt a későbbi terveinkre.

Tortakínálatunkban leginkább a magyar és az angol cukrászat jellegzetességei fedezhetőek fel, míg süteményeinkben mindezekkel még francia elemek is keverednek. Sajátosságainkat, a 2-3 falatnyi kis desszerteket egyaránt ajánljuk kisebb-nagyobb elegáns rendezvényekre és családi összejövetelekre is.

Fontos tudni rólunk, hogy cukrászatunknál nincs lehetőség helyben fogyasztásra, nincs állandó süteménykészletünk, csak megrendelésre gyártunk és a fizetés csakis készpénzben, számla ellenében lehetséges!